今日の在宅勤務メシはこれを頂きます。
我が家から一番近い冷凍ラーメン自販機「ラーメンストック24」でゲットした「くじら食堂」の「東京醤油ラーメン（1,100円）」です。
「くじら食堂」は東小金井駅の人気店らしく、「食べログ」評価は現時点で3.72！
「ラーメンストック24」に感謝ですｗ。
冷凍スープを湯せんし、冷凍ラーメンを茹でて盛り付けるだけ。
メンマとチャーシューもセットなので、ネギを刻んで冷凍ほうれん草を解凍して盛り付けました。
写真ではスナップエンドウでしたが、ラーメンのために買うのも何なのと、栄養的にはやっぱほうれん草です。
スープは鶏をベースに煮干や鰹節、昆布など。
冷凍ラーメンは原材料表示があるのがありがたいですねｗ。
醤油の風味もしっかり立って、出汁とのバランスが良いです。
麺は軽く縮れた多加水麺。
しっかりスープも絡んで美味しいです。
細切りメンマは硬めで歯ごたえもしっかり。
最近はこういう硬めの細切りも良く見受けられるようになってきました。
そして脂身が少なめのバラチャーシュー。
熱さは1㎝以上あって、チャーシューと言うよりもはや角煮。
しかし、脂身が少ないので肉を食べてる感があってこれまた良い感じ。
奇をてらわないスタンダードな感じの醤油ラーメンですが、飽きずに食べられるのってこういう味なのでしょうね。
ありがたや、人気店を我が家で食べられる「ラーメンストック24」。
調理する手間があって1,100円は安くはないですが、交通費・移動時間・並ぶ時間を考えるとかなりリーズナブルと考えます。
時折商品入れ替えがあるようなので、次の商品にも期待しています。
3月は6食目で、2023年通算33食（25すすり6つけ2まぜ）になりました。
