今日はzunkoが友人との会食で外出してしまったので3人で夕食です。
まぐろのやまかけは自分用で、子供たちは具沢山のぶっかけそばのみです。
昨日は2品でしたが、今日はついに一品です（苦笑）。
ですが、昨日不足していると反省したミネラルを摂るためにわかめとほうれん草、山芋をトッピング。
蕎麦と豚肉はビタミンB1・B2を摂れますし、ほうれん草はビタミン群をかなり幅広くカバー。
山芋もビタミン類を幅広くカバーしています。
もしかして昨日よりもバランスが取れているかもしれませんね。
nicoはまだ体調がすぐれないので量は少なめでしたが、最低限の栄養は摂取できたかなと思います。
昨日と合わせるとかなりの栄養摂取をカバーできていると思いますが、一度で摂れるように心がけていきたいと思います。
