炊きたてご飯でも炒飯が美味しくできました

今日の昼食は久しぶりに「牛脂を使った牛そぼろ炒飯」にしてみました。

新炊飯器は「エコ炊飯」でご飯が硬めに炊ける他、お水の目盛も硬めと普通と柔らか目が選べるので、炒飯を作るご飯を炊くにも良いと思います。

炊きたてご飯を炒飯にしてもべちゃっとせず、お米がしっかりした炒飯ができました。

これは今後のお米の消費が増えちゃうかもなぁ・・・。