たちかま

噂の 【たちかま】 発見！！　初対面！！
ツツイてみたら　ふわふわ ぷるんっぷるん やわらか～いぃ♪


皆さま、ご存知でしたか？
【たちかま】とは、スケソウダラの白子から作られたかまぼこです。
タラの白子は召し上がる機会も多いと思いますが、かまぼこって
珍しいですよね。


以前 『とっても美味しいよ♪』 との話を聞いた事があり、以来とっても気に
なっていたのです。岩内や利尻の特産品みたい。
他地域にはなかなか出回らない・・と聞いていただけに運命の出会い(?)に
即買い決定。
残る問題は・・・食べ方？


最適調理法わからず・・・
【たちかま】伝道師へＨＥＬＰメール。



『ガスのコンロで魚のように焼いて食べるのがベストかな』



キター(・∀・)!!メールキター　ラジャ 即実行！！
・・・の直後、またまたメール着信音が。



『大きいから 切って焼いたほうがいいかも』



ナルホド(￣□￣;)!!
ちょうど丸ごと魚焼き機に投入直後(見てた？！)
慌てて２つ切り(←でも２つ・・男の料理？！)
ナイスタイミングでした。
すこーし表面が焦げたら完成。Ｔさんイロイロ教えてくれてありがとです♪


おいすいぃぃぃ :*:・(￣∀￣)・:*:ウマー
ふわっふわ　もっちもち　の食感(感激レベル)
塩味も絶妙。こんなの初めて


もし見つけたら、是非、即買いをオススメしたいお品です。
それくらい美味しい。
他、お味噌汁の具、バター焼き、わさび醤油でのお刺身、お鍋の具・・・
といった食べ方もあるみたいですヨ♪　ご参考まで～