鉄鉢料理
何度来ても好きなお店です
大徳寺大慈院さんの中のお店
４月にも行ったお店です
来年の大河ではガラシャも出るらしいので賑わうかな
３１５０円のあやめと土瓶蒸しを頼みました
女子高の同窓会が催されており
お庭が見えない仕切られたお部屋・・・
襖越しに聞こえた校歌合唱で母の葬儀を思い出し
見えねども笑う声音に母想う
わらび餅とお抹茶
りんごジュース（食前酒が飲めないとジュース）
浸し物・白酢和え、柿絹巻
先漬け・くみ上げ湯葉
赤いお野菜のパプリカの味が強い！
彩りなら無くてもいいよな・・・
湯葉が負けてる
八寸
五寸もない・・・
キャラブキと牛蒡は食べられない！
ツレちゃんが「美味しい～」 良かった！！
八幡巻、柚子味噌田楽、道明寺羹、栗渋皮煮、木耳有馬煮
まったけ～～♪
湯葉～～
これが土瓶蒸し 大満足！
活け盛り・胡麻豆腐
この器のみ蓋が付いています
煮物
湯葉、小茄子、飛竜頭、隠元、花麩
この煮物は味加減が善いです
甘さも色目も好きですね
付け揚げ
薩摩芋、煮椎茸、筍、青唐芥子、葛素麺
土瓶蒸しの方は赤だしで
嬉しい心遣いですね
円空彫りのようなお櫃
蓋の荒彫りも素敵
鉄鉢料理の器
七つ
これを重ねると七つ入り子
へへ～～
これがやってみたくて買ったんです！！
でも蓋はありません・・・
最近 木工用旋盤が欲しいと・・・・・・・・・・
でも漆は無理だし・・・・・
七品
この器に盛られる日はいつになるか
取り合えず大事に仕舞いましょう！！
何度来ても好きなお店です
大徳寺大慈院さんの中のお店
４月にも行ったお店です
来年の大河ではガラシャも出るらしいので賑わうかな
３１５０円のあやめと土瓶蒸しを頼みました
女子高の同窓会が催されており
お庭が見えない仕切られたお部屋・・・
襖越しに聞こえた校歌合唱で母の葬儀を思い出し
見えねども笑う声音に母想う
わらび餅とお抹茶
りんごジュース（食前酒が飲めないとジュース）
浸し物・白酢和え、柿絹巻
先漬け・くみ上げ湯葉
赤いお野菜のパプリカの味が強い！
彩りなら無くてもいいよな・・・
湯葉が負けてる
八寸
五寸もない・・・
キャラブキと牛蒡は食べられない！
ツレちゃんが「美味しい～」 良かった！！
八幡巻、柚子味噌田楽、道明寺羹、栗渋皮煮、木耳有馬煮
まったけ～～♪
湯葉～～
これが土瓶蒸し 大満足！
活け盛り・胡麻豆腐
この器のみ蓋が付いています
煮物
湯葉、小茄子、飛竜頭、隠元、花麩
この煮物は味加減が善いです
甘さも色目も好きですね
付け揚げ
薩摩芋、煮椎茸、筍、青唐芥子、葛素麺
土瓶蒸しの方は赤だしで
嬉しい心遣いですね
円空彫りのようなお櫃
蓋の荒彫りも素敵
鉄鉢料理の器
七つ
これを重ねると七つ入り子
へへ～～
これがやってみたくて買ったんです！！
でも蓋はありません・・・
最近 木工用旋盤が欲しいと・・・・・・・・・・
でも漆は無理だし・・・・・
七品この器に盛られる日はいつになるか
取り合えず大事に仕舞いましょう！！
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近いのになかなか行けずにいます
京都らしいお料理ですね。
写真を見ながら、一緒に舌鼓。
大変美味しゅうございましたぁ
ちーさんの手料理が載ったものがアップされるのを、楽しみにしていますね
家庭用の食事で七品は大変そう・・・
おしんこ七種・・・
がんばるうぅぅーーー
この泉仙は好きです
他にも支店があるけどココが好き
今回はお庭が見られなかったけど
襖越しに聞こえるオバサマ方の声が聞こえ
楽しかったですよ！
京都の女子校って魅力的
高松からは近くて遠い・・・
きっとポチさんが連れて行ってくれますよ！
ナントカ記念日とか～～
ロマンチックな旅に
京都らしい、舌だけでなく目でも楽しめる
料理ですね。
ちーさんの鉄鉢料も楽しみも楽しみにしてます。
なおしこまないで使いましょう！
「なおす」＝「仕舞う」の意味です。
仕舞うことを「なおす」って言ったら
東京じゃ意味が違ってきますね。
壊れてないよみたいな。
考えて考えてコレ？
って・・・それも悲しいし～～
構想５年とか映画ではよくあるし～～～
まずは・・・体力！