Hand made♪

シナモン混ぜて、焼いたです。＾＾


今回、粉をこね始めてから焼き上がりまでの
所要時間＝約１時間半！！

レシピには、『発酵はオーブンで・・・』と書いてあったが、
キャンプ場での朝、パンを焼くことを前提に考えていたから、
半導体系文明の利器をなるべく使わないようにしたくて
今朝は、発酵にはオーブンもレンジも使用しなかった。

『焼き』に関しては家のオーブンを使ったが、
キャンプでは、ダッチオーブンや、コールマンの
オーブンが使えるしね。

↓　いずれ活躍するであろうアウトドア用オーブン



今朝は、食パンも作ってみた。ミニ食パン。
ダイソーで買った、型に生地を入れて焼いた。



いつも同じ分量の材料を、正確に量って生地を作ってるんだけど、
どういう訳か毎回、その生地の表情が違う・・・。
室温や、手の温度（体温）によって変わるんだろう。
いやぁ～、パンを作るのはおもしろい。奥が深い。