毎年K本部長がどっかの台湾人か韓国人から貰ってくる鱲。
調理法が分からんという理由で杉にくれます
杉も日本酒かけて皮を剥いて・・・・・・面倒くせぇ
魚竹寿司です
昨日は張本人K本部長と一緒に行ってきました
「ママ～鱲～ やって～」
流石ママ。テキパキとした手さばきと、レンジでチン
し過ぎた鱲ブロックが直ぐに出てまいりました
K本部長とは飲んでいる時にはあまり仕事の話をしません
夕べはスキーツアーバス事故の話しやら、台湾の選挙の話し、過去の酒や株での失敗談等々・・・・・・最後はマスターと
ゴルフの話しで盛り上がってましたよ
そして本日、本部長はゴルフなので早く帰るとのこと
杉はもう一本「生いき」を飲みたいからと、鯵のナメロウをオーダー
本部長は締めセット（杉セレクト）を注文しお開きです
がっ
上司K本部長、本日ゴルフ
部下・杉、本日仕事
おかしくねぇか
金曜日、またまた残業していたAちゃんに上司・杉
「今日、肉が食べたいんだけど行く
」
「あい
杉様」
決定です。
去年の暮れにK本部長に連れて行ってもらってから、ちょっと気に入っている焼肉屋「清広苑」。
場所は路地裏にあるので分かり難いんですが、結構な人気店 かなり拘りがあるお店です
杉は行くたびに頼むのが、
サンチュセット（ニンニク・ネギ・辛みそ付）、和牛コプチャンです
コプチャンは単体で食べるとちょっと脂っこくて
なんだけど、サンチュにニンニクやネギ、辛みそ付けてコプチャンを巻いて食べると、なんとも言えない肉の旨味がジュワァ～な状態になりんす
Aちゃんは相変わらず牛カルビ祭りを一人で開催してます しかも石焼ビビンパ付 よく食うなぁ・・・・・・羨ましい
ここで杉は発見したのです
「黒ワイン」
なんだそれ お店に聞くと、赤ワインよりも濃くて深みがあるワインで、アルコール度数も他のワインよりチョット高め お値段もチョット高め
ワインと言えば「白」・「赤」・「ロゼ」だと思っていた杉。今後の為にも飲んでおこう
一言で、「美味いーーーーーーーーーーーーーーー
」
アメリカ産のカベルネ・ソーヴィニオンです。侮れない
水曜日、営業事務Aちゃんも遅くまで仕事をしていたので、上司・杉 「ご飯でも食べてく」
「あい 杉様」
決定です。
次の日も朝早いから近場の『暖や』です
先ず、もちろん
今日は揚げ物が食べたいかなぁ～ って杉に、Aちゃんは「杉様揚げ物と言えが唐揚げです
キングです」
（・・・・・・・そうかな？）
杉はブリのお刺身と軟骨の唐揚げをセレクト
Aちゃんは食に対する芯はブレない子なので、「鶏のから揚げ」
御飯セットを頼むあたり、杉のつまみを狙っているのがバレバレです
杉は最近、焼酎も好んで飲むようになりました （歳かな？）
焼酎に対する知識は無いので、適当にお店の人に麦焼酎を選んでもらいました In 梅干しで
そしてAちゃんお待ちかねの唐揚げ登場です
完全に豪華な「からあげ定食」になってます
最近かな？ 森銀では上司が部下を連れて飲みに行くと飲み代の一部を出してくれます しかし 必ず写真を撮って提出が条件
なので、杉とAちゃんのツーショット写真をお店のネエチャンに撮ってもらいました
さて、ブログに載せるか って言った瞬間Aちゃん「それだけはご勘弁をっっぉおおお・・・・・・
スッピンなので」
彼女は日中、基本スッピンです
夜、おでかけの時には完全フルメイク
にしますが、出勤前にメイクする時間が無いんだとか・・・・・・
早く起きろよ
遅刻するたびに杉に怒鳴られているのに直りません
食に対する芯はブレないAちゃん・・・・・仕事にもその意欲を持ってほしいと願う杉である
