森銀社員のブログ

森銀社員の心のうち

日本の技術

2015-12-08 10:25:10 | 日記

日曜日、森銀のお客様のジュエリーフェアに、悪友Rと行ってきました

今回の杉のビックらポイントはこちら ↓↓↓

養殖真珠。

核入れ時に、「珊瑚」を生殖巣に埋め込み自然のピンクを生み出すというもの

ビックらです

こちらが断面です。下は通常の真珠。

上が、珊瑚を核入れした真珠です。

普段は船に乗っているというイケメン兄ちゃんが熱く、真珠の成長について語ってくれました

宇和島の自然の中、美海ですくすくと育てられた真珠ちゃん

高級品ですが、色味は若い方向けですな

自然の色ということは、手間暇かけて一粒一粒子供のように可愛がり、自然に貝自身で色を出させているんだな

ハイテクマシーン(古いか・・・表現が)も今は凄いですが、昔からの伝統を引き継ぎ、新たなことにも挑戦する伝統文化。

日本の素晴らしい技術です 良い目の保養になったわい


杉INジビエ祭り

2015-12-02 10:56:56 | 日記

日曜日に念願のジビエ祭りに行ってきました しかも・・・・・営業事務Aちゃんと

休みの日にまでAちゃんと・・・・・・・・杉の連れも一緒でしたがね

ずっと行きたかったジビエ祭り 毎年、その日に限って用事が出来てしまい、実現出来なかったジビエ祭り

遂にキタ-----------------------------------

清里の萌黄の村。祭りはAM11:00から。 杉、ピッタシ11時到着

既に大勢の人で賑わっていて、空席待ち状態です

一品350円程度、鹿や猪のお肉が振る舞われています

杉はいきなりワインをフルボトルで購入

Aちゃん&連れに、つまみコーナーに並ばせて、テーブルでジビエを楽しんでいた子供を脅して、隅っこに追いやり、相席3つGET

こういうイベントの、テナントの料理って、ちゃっちい(甲州弁かな?)と思ってたんですが、このクオリティです

素晴らしい

    

シカ肉も、イノシシ肉も、臭みがあまり無く、白ワインが進みます

今回のメイン目的『解体ショー』、 本日は鹿の解体でした

解体ショーの時間まで、取りあえず暖を取りに久々の「ロック」です カレーが有名ですね

地ビールフェスをやっていたので、全部注文

メニュー通りに並べてみました

やっぱりピルスナーが一番、杉の口に合います 何事も普通が一番ですな

そして、お待ちかね 解体ショー

 テントの奥に眠っていた鹿ちゃんを、解体職人達がギコギコ切っております (うぅ・・・・残酷)

自然の恵みです。 Aちゃんは右足を貰って大喜びしていましたが、杉はシカ肉を無料で貰って大大満足

早速、煮込んで次の日会社で配りました

 

大地の恵みを大満喫

・・・した後は、甲府に戻って「ととや」で飲み直しです

昼間、ワインだったから、生いきでいいや

昼間、肉だったから、魚でいいや

一日、休日をバランスよく過ごす杉