片付けられない妹

私の妹は片づけができない。よって、子供にもその病気は伝染している。
どうして、あんなに無法地帯になるのだろう？？？
本当に、心の病気なんだろうか？
どんなに、こちらが片づけをしても、また１週間と持たない。維持もできないのだ。
自分では、神経質と言うけれど、どこが？？？？典型的なA型と自負している。
じゃあ、私はO型だけどどうなるのだろうか？？

生栗ってさ；；；；

山おんなでありますので、旬の栗が大好きであります。

でも、おすそ分けをすると、みんな栗の食べ方を知らないのに、びっくりするのであります。

ひどい人だと、そのまま横流しにして、知人に上げているらしいと知ってショックを受ける。

生栗は、茹でるならば鍋に栗を入れ水をはり火にかける。沸騰したら、大目に塩を入れてから３０分は炊く。

お湯を切って、茹で栗の出来上がりなのだ。

半分に切って、スプーンでホジホジして食べるのもいいし、剥いて食べるのもよし。

栗ご飯なら、一晩灰汁抜きをしてから炊くとよい。剥く作業が大変となるけれど、もらってからすぐならば皮も柔らかいのではないだろうか・・・。

美味しく旬をいただける喜びを、田舎に住んでいても、知らない人も多いのだ。
あぁ、嘆かわしい・・・。

せっかくのおはぎが

旦那が、昨日おはぎのリクエストをしたから、せっかく作ったのにさ残すから冷蔵庫へ

だから、すっかり硬くなってしまったよ。あぁ、なんだよ。作らんがよかったさ。

秋の味覚を堪能

日に日に気温が下がってきている、それと同時にお米が美味しくなってきている。

夏場は、どうしても炊き立てであっても、美味しくなかった。
お米を研ぐときに、暖かい水ですると味が悪くなるためだ。
仕込むときに、毎回氷を何個か入れて炊いていたが、やはり全体的に温度が下がらないと駄目のようだ。

今新米も出てきだしているが、まだ稲刈りが済んでいないので、後新米にありつけるのは２ヶ月ほど先である。
新米でなくても、今は夏のご飯と比べたら格段に美味しく感じる。あぁ、誰か食欲を止めて欲しい。

秋の味覚の栗を食べたり、秋刀魚を食べたり、葡萄・梨・と堪能している我が家である。

悪夢

私は、よく夢を見る。でも、今日の夢は嫌な夢だった。

詳しくは忘れているが、自分の滝のような涙で起きてしまった。
外はまだ暗くて、夜中？だろうかと思ったら、カラスが鳴いているのを聞いて、夜明けなのかと分かった。
段々空が明るくなってきて、時計を薄明かりの中凝らして見ると、まだ６時前であった。

もう、朝日の差す時間がゆっくりとなっているのだろう。
いつもは、こんな時間から起きたりしないもので、すっかり季節を感じてしまった。