沖縄県本部町字備瀬でタコ捕り名人４代目より、新鮮な？タコが届きました。またまたお料理話お付き合いください
新鮮？は名人いわく、その日に食べるより、１週間ほど冷凍して食べると「やわらかくておいしい」だそうです
私も昔は苦手だったのに、今はよく食べます
これまたお父さん料理。
食べやすい大きさに切って冷凍してあったタコを解凍して、フライパン強火で炒めて酢を少々、味噌を水で少し溶かしてからめてできあがり。わずか５分☆☆☆私はきゅうりを切って置いただけ…；
おいしくて私もつまみ食い
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新鮮？は名人いわく、その日に食べるより、１週間ほど冷凍して食べると「やわらかくておいしい」だそうです
私も昔は苦手だったのに、今はよく食べますこれまたお父さん料理。
食べやすい大きさに切って冷凍してあったタコを解凍して、フライパン強火で炒めて酢を少々、味噌を水で少し溶かしてからめてできあがり。わずか５分☆☆☆私はきゅうりを切って置いただけ…；おいしくて私もつまみ食い
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またやられました！
かなりおいしそうですね～☆
素人考えだと、
捕獲したてがおいしいように思えるんですけど、
新鮮だからこそ、１週間凍らせるんでしょうね。
しかし、おいしそうですね～。
食べたくてお腹が鳴ってくるとまずいので、
最近、motobu-37さんのブログを見るのは
昼食後にしています(笑)。
上司の目を盗んでますか？（爆）
姉歯でもなく、財前教授でもなく、本日はたこ八郎です。
一週間冷凍したほうがおいしくなるなんてすごいですね。
かえってパサパサするような気がしますが・・・
今度自分の足を切って冷凍庫に入れて試してみましょうねー ｗ。
今日の沖縄、那覇で２５度だそうです・・・・。
タコをバター＋塩胡椒で焼くとこれもまた美味いですよ。
でも地元のタコ。
やはりスーパーで売っているタコにはかなわないですね～
本部かぁ～
久しぶりに行ってみたいです。
今お腹が鳴ったの聞こえました
朝からお腹鳴りっぱなし、ヨダレでまくりです
ご主人と一緒にブログやったら楽しさ倍増ですね
これからも沖縄のおいしい情報や素敵な沖縄を紹介してくださいね
きっとおいしいと思います。他で食べるのと違うので。
「夏」に近づいてきました。そろそろかりゆしウェア準備！かなぁ。
金子さんちの奥様…お料理お上手なのでは？？
おいしい食べ方をよくご存知ですよね～！
家ではほとんど、酢としょうゆです。
今度やってみます
忙しいはずなのに…超☆嬉しいです♪
朝から酒のつまみは失礼しましたぁ～。
最近は海が撮りたくてチャンスをうかがっているところです。
お家の前が海だったらな。笑
いろんな味付けにトライするんで奥さんは「はぁ～？！」の世界です。笑
明日あたりかりゆし引き出しから出して洗濯でもしようかな！
金子さんの食べ方もヒントにさせていただきますね！
＞かりゆし
…と思ったのに…なに？！今日は１６度だそうですよ