島らっきょう天ぷら、うまうま過ぎて。

今日は大阪の幼馴染み美和ちゃんから島らっきょうが届きました。

天ぷらがオススメという事で…
皮をムキムキして早速天ぷらを作りました。

何年振りやろ？天ぷら作るなんて（笑）
一緒に舞茸も天ぷらにして…


じゃじゃーん


揚げたてアツアツの天ぷらがビールに合うよ、と言われましたが
私はビールが苦手なので（苦いから）
レモネードと割ってパナシェにしました^ ^

揚げたての島らっきょうの天ぷらは
ほんのり苦味があって、歯応えがあって
食べた後に口に残る香りが良くめっちゃ旨かった～

お塩で食べたら最高です


天ぷら以外にも色々美味しいレシピはあるようですが
なんせ天ぷらがめっちゃ美味しかったもんやから

明日も天ぷら食べちゃおうかな…（笑）


美和ちゃんありがとうやで！
気持ちも嬉しい。
心まで栄養満タンになりました。