母の日だからってわけではないけど折角の母の日だから

可愛いお花でも買って
好きなケーキも用意して
ちょっとあけさんとゆるりと過ごそうかな

あけさん
いつも見守ってくれてありがとう

私にとってあけさんは
良く笑い、温かく触れてくれるおひさま
そして前向きに明るく生きてきた姿は目標

おひさまの様に照らし、鏡の様に映し
これからも私の生きる姿を見ていて下さい

ありがとう、大好き
心はいつも そばに


んで
今日は美味しそうなサーモンを買ったので
あけさんが良く作ってくれていたサーモンの漬けをば…

お醤油、お酒、みりんというシンプルな中に
脂ののったサーモンを漬け込む
夜遅くに帰ってきた時の夜食にピッタリ♪

漬け茶漬けにして食べると最高なんよね…(*´﹃｀*)

だから作ったよ、サーモン漬け丼定食

もう簡単にネギとミョウガとゴマを散らして
スナップエンドウのお浸しと共に

美味しく頂きました^ ^

あけさんのごはんはとても美味しい
弟、ぴーが味にうるさくなったのはあけさんのせいだ笑

でも
そんなあけさんのごはんを食べたくても今は叶わない

だからあけさんの味を思い出し、自分で再現する
そうしてあけさんさんと、また繋がる

母の日になんだかピッタリではないか♪

自己満足だが、ホンマに自己満足なのだが
良い母の日だな^ ^