最近細いうどんを食べることが多かったから
今日は太いほうの麺で!!
コシがあっておいしい
だけど、欲を言えばもう少し濃い目のつゆの方が
うどんの味との相性がバッチリになるかな~
みょうががこんなにおいしいとは!!
今まで冷やしうどんに薬味として使うことはなかったけど
今年になって試してみたらおいしさにびっくり。
《うどんのたれ 3人分》
☆ みりん 80cc
☆ 水 300cc
☆ 醤油 100cc
(自家製と購入品のミックス)
トッピング⇒みょうが&生姜&海苔
今日は2006年10月13日(金)だよ!!
10月12日(木)昼食へ 10月14日(土)昼食へ