《珈琲焙煎・自宅》 部屋の中を珈琲の香りで充満させよう！！

りんご娘です。
 立っているのが大変だった腰のうずきも
夕方になってだいぶ治まったので活動開始。


今日は焙煎済みの珈琲がなくなってしまったので
家族の喜ぶ顔を思い浮かべてひと頑張り


外の空気が苦しくて換気扇があまりかけられなかったから
部屋の中は珈琲の香りと煙がいっぱい・・・・。

苦しい煙。でもこの煙のおかげもあって、
みかん母は庭に出て毎日成長してくれてる野菜の苗と
鉢植えの果物に水あげが出来たと大喜びです



今日の珈琲
・コロネーションコーヒーさんの
グァテマラ SHB エル チョロ無農薬栽培 ５００ｇ

・焙煎に使用した鍋　マスタークック6号肉厚浅鍋
→鍋が厚くて余熱の力が凄いので
途中から火を消しながら仕上げていけるのが
お気に入りです！

《覚え書きメモ》
みかん母：体の中から鈍い痛みがひっきりなしに押し寄せてくる。
陶器の湯たんぽ を熱々に温めて痛みのひどいところに当てて夕方まで過ごす。
りんご娘の体の反応も少しずつ落ち着いて、廊下のドアを開けた時に
ヒックヒックと連続で出ていたしゃっくりも出なくなってきた。
りんご娘が台所で珈琲を焙煎し始めて、部屋の中にモクモクと煙が漂い始め、いい香りも充満してきてる。

今こそ庭に出るにはいいチャンスかも！！
庭に出て体についてしまう外のニオイも、この珈琲の香りならある程度ごまかしてくれるだろう。

雨戸を開けて見る。りんご娘の反応、お昼より落ち着いた。これなら大丈夫そう。
水切れでしょんぼりしていた苗たちに素早くたっぷりと水をあげる。
部屋に入った時、りんご娘の反応もひどくなくヨカッタ～


：今日の珈琲ははぜる音がしてきた後、色がつくのがとても早かった
ちょっと深煎りぎみになってしまったから味が心配・・・。