みかんです
天気が悪くなってきました。
体少し楽になってきました！！
梅干し、とっても順調です。
ふたを開けてみたら、
中蓋の上まで水が上がっていました。
さすがだね！！無農薬・無肥料の梅
先週漬けた５kgの梅は４日かかりました。
今回は先週漬けた梅の上に
新たな５ｋｇの梅と天日塩１ｋｇを追加。
今回は２日で水がきれいに上がったので
びっくり！！
５kgずつ漬けるのもいいものだ。
重石も５ｋｇ追加しようかと迷ったけど
５ｋｇのままでよかったみたい。
５ｋｇずつ１週間ぐらいあけながら
漬けるとこんなに水の上がりが
早いんだなあ。
１．５斗樽、まだまだ漬けれそう。
あと５ｋｇ、来週くるけど余裕だね！！
