今日のお昼ごはん 
生姜うどん
材料（３人分）
醤油 １００ｃｃちょっと みりん １００ｃｃちょっと 水 ４．５カップ
乾麺（うどん） ４人分 
おいしいからね！！ 生姜 １かけら ネギ ２０ｃｍぐらい 卵 ２個 くず粉 適当 （とろみつけ用）
作り方 水とみりんを鍋に入れて、火にかけ沸騰させてアルコール分を飛ばしましょう そこに醤油を入れ、好みの味に！！ 別の鍋で乾麺を硬めにゆで、そのままダシが沸騰している鍋に移す
今日は１０分ゆがきの麺を３分茹でて、移しましたよ。 別の鍋で茹でておくのは、乾麺にくっついてる機械の味と粉っぽさを落とすためです！！ 移し変えたら２分コトコト。うどんに味をしみこませます そこに水溶きくず粉を入れてとろみ付け 昔は片栗粉でつけてたけど、使えなくなってしまったので今はくず粉 とろみがついたら、溶いた卵を回しいれる あとは細かく切ったネギとおろし生姜を入れたら出来上がり！！
すっごくおいしいよ！！
お皿に移し変えるから、見た目は悪いけど味は最高。
昔から家族みんな大好き
しょうがとネギをたっぷり入れてとろみをつけるから
風邪をひいた時や寒い日にはオススメの１品です！！
今日の朝食
