今日は乾麺の味をおいしく感じられるように
つけつゆを工夫。
いつもより少し濃い目のつゆにして
口に入れたときに感じてしまう機械の味をごまかしてみました！！
家の手作り醤油は金属っぽい味がしないので
金属系の味に敏感な時は本当に大助かり。
冷や麦（３人分）
☆ 有機冷や麦
☆ しその葉
☆ 新ショウガ
☆ きゆうり
☆ 焼きのり
冷や麦用のつゆ
☆ 三州みりん ８０ｃｃ
☆ 水 １カップ半
☆ 自然栽培醤油 ５０ｃｃ
☆ 手作り醤油 ５０ｃｃ
お野菜はすべて 
無農薬・無肥料栽培、
その他は 無農薬・有機栽培 のものも含まれています！！
ｂｙりんご
今日は2006年９月7日（木）だよ！！
9月6日（水）昼食へ 
9月8日（金）昼食へ
