《あんぱん》ピタパン生地であんぱん作り(^^)

明日の食事用にピタパン作り。
その生地を少しもらってあんぱんも作ってみました！


ピタパンを焼くためにマスタークック陶板を使っていたので、
あんぱんにはオーブンシートがわりで経木を。
ニオイがパンにつかないかちょっと心配だけど、まあ大丈夫かな。



今年初始動、北澤アートさんの e-オーブン。
うまく焼けるかな～(^^) 薪をどれぐらい燃やしたらいいかがまだ難しいです。


15分位で完成！
焼きたてあんぱん、生地はもっちりやわらか(^○^)
中にもちゃんと火が通っていて成功です。


りんご娘



《覚え書きメモ》
☆今日はピタパンもe-オーブンで焼いたらみんな膨らんでくれて大成功！
☆いつもあんこが飛び出すから綴じ目を上にしてみる
→下からは飛び出なかったけど上からあんこが出てしまった…
☆経木のニオイと味がパンにやっぱり移ってしまう
→笹の葉でしてみたらどうだろう…

(>_<)空気に反応してたみたい。パンを焼きながらスーッと眠ってしまう。
危ない、危ない。