今日は釜あげ焼きそば(^_^)

昨日、多めに作ってあった自家製中華麺。
伸ばした状態で切らずに冷蔵庫に寝かせておきました(^O^)


今日の夜ごはんはその麺を使って焼きそばにしてみました。
具はキャベツ、白菜、人参。

野菜をオリーブオイルで炒め、
そこに細めに切って5分程茹でた麺をそのまま投入！！

あとは塩・コショウ・薄口醤油で味つけして、
さあ、これで完成で～すo(^-^)o


自家製中華麺はクセがなくさっぱり。
モチモチでやみつきになる美味しさですヨ(o^∀^o)

りんご