急に作りたくなったのはクッキーだった

すご～く久しぶりにクッキーを焼いて
嬉しくなった　りんご　です。


クッキーを焼いて食べたい！！

なぜだか急にそんな事を思いついてしまったりんご。
何年もクッキーは家では焼かなかったじゃなくて、焼けなかったかな？？
もう家で焼ける日が来ることはないだろうと思っていたから、
泡だて器も捨ててしまったのだけど、
焼ける日がまたやってくるなんて・・・・。


ステンレスに反応してしまい、
『家でお菓子はもう焼けないだろうし、いらないね！！』
と捨ててしまった泡だて器なのに
こないだまた買ってしまった泡だて器。



そんな今日のクッキーは体に合わせてあっさりめにしてみました



　今日の材料

　無農薬・無肥料小麦粉　　１５０ｇ
　バター　　７０ｇ
　卵　　１個
　無農薬黒砂糖　　５０ｇ
　オーガニックビターチョコ　　２かけ（１６ｇ）

こんな材料で作ったクッキー、
とてもあっさりしていて、
食べた後にあと残りすることもなく大成功でした！！



これならバウンドケーキも焼ける、きっと！！
焼いている時のバターのにおいも大丈夫だったから・・・。
今度、材料があるときに作ってみよう。フフフ



みかんの感想　
ほんのり甘みの中にチョコレートの苦味がアクセントで添えられた感じ。
サクサクっとしたしているけど、口に入れるとホロホロっとなくなり、
コーヒーと一緒に食べたらとてもおいしかった