料理教室へ・・・・・

　　　　　　来週の「配食サービス」の料理講習会です




　　　　　　高齢者向きの料理です


　　　　　　　①　豚肉と豆腐のロール巻き


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　


　　　　　　

　　　　　　　　②　サワラのチーズ焼き

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　nanami　担当の料理です



　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　材料　　サワラ・トマト・大葉


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　サワラの上に　トマト・大葉をのせ　とろけるチーズをのせ・・・・


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンで　焼き上げ


　　　
　　　　　　　　③　蒸しなすのごまだれあえ

　　　　　　　　④　ひじきと小松菜の菜種和え

　　　　　　　　　　　　　菜種は　いり卵です

　　　　　　　　　　　　　ひじき・小松菜・いり卵を　マヨネーズであえたもの

　　　　　　　　⑤　れんこんとツナのきんぴら


　　　　　　　　　　　以上　５品を　作りました





　　　　　　　　出来上がり

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　

　　　　　　　　試食会


　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　美味しく　完食しました　　　　　　ごちそうさま