今年の梅干し作りやっと終わりました
梅と一緒に漬けた赤紫蘇と
去年の梅干しを天日でカラカラに干して
ミジン切りにして白飯に混ぜ
ニンニク醤油に漬けた青紫蘇にくるんで
🍙にして
オーブントースターで焼いて作ったのが
マイブームの梅干しと紫蘇の🍙です
これ暑い時期にはお薦めです
今日は4個作ってみました
おそらく私一人で食べてしまうでしょう
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