ビタミンと食物繊維をチャージ。

　前回は「風邪をひいた」という報告しかしなかったわけだが、結局その風邪で一週間寝込んでいた。
　実は今もまだ全快していないのだが、何とか仕事が出来る程度には回復したので、明日から出勤する予定である。

　ところで。
　秋の恒例で、今年もまたカミさんの実家からドーンと薩摩芋が送られてきた。
　その多くは焼き芋になるわけで、早速オーブンで焼いてみた。
　…が、その味にカミさんから駄目出しが出た。

　ちなみに毎年、一番焼き芋をたくさん食べるのは私である。
　だからカミさんの実家から送られてくる芋は、プロが作っているわけではないので品質にバラつきがあり、味の当たりハズレがそれなりにあることもよく分かっている。
　だから今回もハズレだったのだろうと思ったのだが、カミさんは「オーブンの調子が悪い」「芋が熟していない」という二つの仮説を立て、「芋が熟していない」方を採用した。

　そして。
　↓風邪で寝込んでいた数日前に、大体ひと月ぶりぐらいか、件の芋を焼いて食べてみた。
　
　いやこれが、前回と同じ畑から収穫された芋かと思うぐらい、甘く香ばしくホクホクだったのである。

　これはまあもう多分、前回は熟してなかったのだろうねえ。
　オーブンはもうちょっとで濡れ衣だったか。

　そういえば毎年、後の方に食べる芋ほど美味しかったような気がしてきた。
　食べ物はちゃんと味わうようにしているつもりだったけど、結構漫然と食べているということか。
　反省。