【お菓子の香梅】の如月の初餅♪

熊本にある「誉の陣太鼓」で有名な【お菓子の香梅】から、毎月１日に限定500箱で発売されるお菓子「初餅（はじめもち）」ですが、２月は「みたらし餅」でした。

白餡に醤油と佐藤を加えた甘辛いみたらし餡が、杵付きで仕上げたお餅に入っています。


焼き海苔も付いていて、巻いて食べるとやきもちのような感じになります。


あまり甘くなくて、本当に焼餅のような感じで美味しかったです
来月弥生の初餅は、「わらび餅」です