2024_5/10
愛媛の宇和島.八幡浜に行ってきました
本場の蜜柑と鯛めし_それにじゃこ天をゲットしに行ってきました
まず旅のはじめ･･･八幡浜の港にある 八幡浜みなっとへ･･･
そこでもじゃこ天を網に焼いて_香ばしい香りが食をそそる
市場の食材は新鮮そのもの･･のなかで海鮮寿司をゲットしていただいた(安い)
そしてアゴラマルシェの蜜柑ジュースのフロアへ･･･
ものすごい数･･どれにしていいのか？わからない
蜜柑種類
見た目で･･ラベルで選んだ＿
※まどんな_愛香28
※甘平
※河内晩柑_いまが旬のグレープフレーツ系で酸味が強い
あとで観光案内の人にイチオシを聞いたら･･･
※きわみ･･だそうです（アゴラマルシェには売っていない)
いやいや･･･凄い数_この山すべて蜜柑畑です･･･
オレンジを十分に堪能したあとは_宇和島に向かい
最初から目にかけていた_じゃこ天を購入
■宇和島練り物工房_みよし
ここのじゃこ天は無添加･･無添加でここまでのこだわり_しかも美味しい_おすすめ
お店で購入
宇和島の海沿いにある
四国の麦_はだか麦にこだわって造った味噌
大正７年創業
■伊予醸造の萬年味噌
すっきりした感が残る味噌です＿四国の味噌って感じです
■あこやひめ_おみそ鯛
３種のなかの_えひめ風を購入
宇和島は真鯛が有名_それをふんだんに使い＿ご飯のお供_ご飯が進む進む
宇和島といえば_鯛･･･
鯛料理では＿かどや＿が有名みたいですが･･
わたしは_あえて_真鯛の炙り丼をいただいた_なんと焦しニンニクとゆず胡椒が素晴らしい風味で合う_美味しい
お腹いっぱい･･･
天気がいい_ドライブ･･四国最西端_佐田岬へ･･
半島の途中では絶景が楽しめる
佐田岬の灯台
旅の最後に夕日･･
宇和島_八幡浜･･名産がいっぱいですね
お腹いっぱい_しかも景色も最高で･･･
大満足の旅になりました
夕日に向かって_嫁さんに感謝･･･
