さくらうめ通信

◆◆呑気ものさくらうめの晴れ×(のち)晴れときどき暴走?!ほぼためにならないつぶやき日記◆◆

ACT:185 はっきりいってカンタンな・・・

2009-10-22 23:13:57 | さくらうめWorks
 今年は大豊作です

 料理番組のレシピで恐縮ですが、わがやの定番を紹介します

①ゴーヤを縦半分に切ってスプーンで種わたをほじくりだします

②薄くスライスして塩水につけます。(苦味がやわらぐらしい)


③水気を切り、大きめのタッパにゴーヤとツナ缶を漬け汁ごと入れて和えます

 (この際、味付けのポイントとなるためツナ缶の汁はきらないこと)

④仕上げにお好みでポン酢かしょうゆを加え完成

ゴーヤのサラダ

ね、カンタンでしょ