能勢町にある、上手工作所が手掛けた複合施設JOZU+（ジョウズプラス）の中にある発酵レストラン、「孚」でランチです。
「ふう」と読みます。
友だちの友だちがオープンにかかわっているとかで、その存在を知っていたので、能勢に来たついでに行ってみました。
能勢町に住む従姉も「こんなとこ知らんわ～」って言ってましたが、知っている人には人気のスポットみたいですよ。
能勢町から箕面を通って、また能勢町に戻ってきた道を行くとありました。
なんかあるな～っと思いながら、知らなかったら通り過ぎていきそうなところです。
国道沿いです。
レストランとカフェはこの中。
予約しておきました。
一番のお客だったみたい。
この後どんどん席が埋まって、平日なのに満席です。
木工工作所が手掛けているので、すべて無垢材が使われています。
木の肌触りがいい感じ～。
吹き抜けの二階はカフェになっています。
キッチンも自然な感じ。
発酵ランチをいただきます。
ほんま身体によさそうなものばかりでうれしいです。
２階はハンバーガーなどをいただけるカフェです。
ここも木の温もりが感じられるようなインテリア。
これはカフェしながら勝手に読んでもいいのかな？
お腹いっぱいなのでここでカフェはしませんでしたが、この後、箕面の個人宅のようなカフェに移動してコーヒーをいただきました。
この辺に来て、ランチやカフェを探している時は、絶対おすすめです。
石切からわざわざ行くか～、行かないと思うけれど、この辺に来る時があれば是非リピートしてみたいです。
リンク集
石切でバドミントン
大阪府レディースバドミントン連盟
大阪府レディースバドミントン連盟 (osakalbad.jp)
東大阪市バドミントン協会
