木曜日

木曜日。　

木曜日の夜にやっているドラマ　『　失恋保険　』　ハマってます～　

今週末は土・日曜日と久しぶりの連休ですっ

今週は休みなく働きづめだったので、嬉しい～　休みがないというのは体力的な部分よりもやっぱり精神的に

よくないですよね・・・。リフレッシュする時間が持てずにいると余裕がなくなって小さなことでイライラしたり・・・

自己嫌悪になってギスギスして・・・　最悪なパターン・・・

やっぱりきちんと休日をとってリフレッシュしないとだめですよね～。　土・日曜日は思いっきり楽しみますっ

 

木曜日の晩ごはん。

　豚肉のレタス巻き巻き　

　小松菜のペペロン風

　れんこんゴマ揚げ

 

COOKPADを参考に作りました。

レタスをざくざく切って塩揉みして、水で洗ってぎゅーっとしぼります。

それを豚バラで巻いて焼くだけ。　焼けたらお肉をお皿に盛って、残った油も

一緒にめんつゆとおろし生姜でたれを作って最後に水溶き片栗粉でとろみ付け。

そのたれをかけて出来上がり。　おいしくできました　レタス１個消費っ

 

小松菜をゴマ油＆にんにく＆鷹の爪で炒めました。

塩と粗挽きコショーでシンプルな味付けです。　おいしかった～

れんこんをサッと揚げました。

衣に黒ごまをたっぷり混ぜて・・・。　シンプルにお塩で食べます

めちゃくちゃおいしいです～

 

　明日は暑くなるみたいですね。