きき酒
2016-01-24 | 出前
華やかでフルーティーな吟醸香
朝日山大吟醸は あまい果実の香りがします
久保田紅寿は純米吟醸
少し青みのある吟醸香とやさしい口当たりです
壱の越州 特別本醸造
香りも味も癖がない さらさらなお酒
普通酒の 元旦しぼりは
元旦にしぼって出荷されたばかりの生酒
18度とアルコール度も高く味もしっかり
後味が強く残ります
きき酒って難しい…
大好きな「朝日山大吟醸」だけ
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仔牛のコルドンブルーブールノアゼット
福島県の大七 純米生もと
お燗でね
正直言うと
純米酒のお燗は苦手(^^;
ビーフカツレツも…(^^;;
飲み残されたこれまでのお酒が
テーブルにズラ～リ
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サーモンと紅ずわい蟹のポピエット純米酒ソース
合わせるお酒は栃木県の仙禽
初槽直汲み 中取り
槽口から直に汲んだものの中取りってこと…
スープといただいた貴(山口県)も
特別純米直汲みだったねぇ
流行りなの？
美味しいの？
んーー日本酒って説明文が名前にくっついてて
分かりやすいですね
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