原木のしいたけ

スターヒルズにある原木しいたけ

今出ているのは3年くらい前に菌を植えつけた物です。



これが肉厚でスーパなどで売ってるしいたけとは比べものにならないくらい美味しいんです

今年は沢山収穫して乾燥保存してだしも作りたいなと思っています