軽井沢のクッキー

先月軽井沢に遊びに行った時に旧軽井沢銀座でクッキーを買いました

今時のおしゃれなお店ではなく、昭和感漂うパン屋さんで店頭にはおばあちゃんがお店番

なんとなく引き付けられてお店に入り、お店に入ったからには何か買わないと悪い気がしてパンを買い
レジ横にあったクッキーも買ってみました

そのクッキーがですね凄く美味しかったんですよクッキーというよりスコーンのような
ボリュームある感じで甘さ控えめで何か懐かしくもあり、とても心を込めて作っている感じがするクッキーでした

どうしてもまた食べたい&知り合いにも食べて欲しくなり通販なんかはしていない小さいお店でしたがお願いしたら特別に送ってくださいました



私も心に残るような物を作りたいです

お店の名前は「柏屋」さんです旧軽井沢銀座に行った時はぜひクッキー試してみてください