エゴマの葉

毎年、必ず畑で作ってるエゴマ

これは焼き肉（サムギョプサル）に欠かせない一品になります



毎年植えてないのに種が落ちてるみたいで出てきますそして凄い元気

エゴマ油は身体に良いと有名ですがエゴマの葉も身体に良いですよ

韓国風漬けにしてご飯のお供にも



（減塩66％醤油で作ってみました。この醤油、美味しい普通の醤油よりしょっぱくないですが香りとコクが
良い感じです）