１か月に一度楽しみの圧力鍋教室へ
最近は日暮れが早く、なんだかお夕飯をつくるのに焦ってしまいます
そんな時
大活躍する圧力鍋料理は魅力的
今月のメニューは。。。ジャンバラヤ
お米を少々炒めて材料を入れあとはしばらく火をかけ待つのみ。。。
あっという間に食感の良いジャンバラヤ完成
次はスープ＆サラダつくり。。。
キャベツとツナのスープとカボチャのヨーグルトカレードレッシング和え
二段調理で上段は旬のカボチャを蒸してサラダにし、下段はスープつくり。。。
忙しい時は魔法のような圧力鍋が
豚肉の玉ねぎソース添え
豚肉はお口の中へ入れたらとろけそうなやわらかさ。。。見事です
買った当初は宝の持ち腐れ感がありましたが
最近は大活躍
圧力鍋は偉大です。。。
１０月に入りすっかり秋。。。
あちこちにコスモスが咲いていますが。。。
何故かわが家の庭にはバラが咲いてます。
秋にバラ
私の中では５月頃のイメージですが。。。
＆
の美味しい季節。。。
になりつつ。。。
気になりながらも今日も美味しく
いただきました。。
１０月に入り吹く風もすっかり秋らしく。。。
すっごく久しぶりに和菓子の教室へ行ってきました
あんこが苦手なので・・なかなか和菓子教室はご縁がなくて
でも今日のメニューを見て行くことにしました
～本日のメニュー～
●味噌松風 ●焼き秋刀魚ご飯 ●イカのわた炒め ●サトイモの包蒸し
秋刀魚の美味しい季節なので。。。 さっそく復習しなくちゃ
ご一緒のtacaちゃん、tabeさん
。。。でした
今年の夏に初挑戦したグリーンカーテン
小さなかわいらしい
を咲かせ 
”あっ”という間に大きく。。。
大収穫です
定番のゴーヤチャンプルに。。。
今頃になり、すっかりかっこよいカーテンに。。。
ぼちぼち
の恋しい季節なので。。。気持ちはちょっぴり複雑
なのです。。。
