さて、恵比寿へ行ってお腹が空いたので、
当初の計画通り( ̄ー ̄)ラーメンを食べに。
恵比寿駅から少し歩いたところにある「AFURI/阿夫利/あふり」です。
駒沢通りを歩いて、橋の前に右に入る道があって、折れるとすぐそこです。→地図
(駒沢通りに小さい看板が出ています)
注文は"ゆず塩ラーメン"と"肉ごはん"。
麺はけっこう細め。最初ちょっと硬い?と思うのですが、このくらいがちょうどいい。
スープはかなりさっぱりめ。でもベースはしっかり。
ゆずの風味が強く、だがしつこくなく漂い、すごくおいしい。
具は半熟たまごが半分、シナチク、ノリ、チャーシュー、あと水菜??
シナチクの味が結構お気に入り。
チャーシューが、しっかり七厘であぶったもの。こーれがかなりウマイ。
水菜はそれほど主張は無いものの、塩ラーメンとよく合う。
塩ラーメンにこういう緑の野菜って良く合いますね。
そして肉ごはん。ごろごろと肉が入っていて、細く割いたネギが乗せてある。
ミニ丼みたいな感じだけど、かなり満足。おいしい。
前に一度来たときにはミニあふり丼を食べたけど、こちらもオススメ。
あふり:★★★★☆(4.7点)
うむ、うまいっす。
あとは味のスケールの大きさをでっかくしてくれれば言うこと無いです(←なんとなく感じること。根拠無し)。
でもとにかく、食べた翌日まであとを引くような味。
また食べに行きたい。