トマトスープ

ちょっとお疲れで食欲がなかったのでスープでもと思い作ってみました。

トマトをざく切りにしたものを鍋に入れて
にんにく・たまねぎ・蒸し大豆をオリーブオイルでよく炒め、加えます。
チキンスープを入れてアクを取りながら１５分ほど煮て塩で調味。

　　　　

　　　　　　　　黒胡椒と自家製パセリをふってできあがり！！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　簡単ですばやくできてヘルシーなスープ、朝食にいかが？