鶏卵饅頭でホッコリ

島根最終日。

夜中と早朝の咳でなかなか寝られないツラい状況、いかがお過ごしですか？

さて、そんなおいらは、お客さんのところで島根県益田市の名物『鶏卵饅頭』を頂き、食すことに。

さすが島根、茶菓子有名処だけに茶菓子がいろいろありますね。

見た目はこんな感じ。

中身には餡が入ってます。

フワッフワでうまーー！

ベビーカステラ風ですが、それよりしっとりとしてますね。

是非島根にお立ち寄りの際には、ぜひ！！