お米のピザはいかが？

生地を残ったご飯で作りました。

ご飯に米粉をまぜまぜして焼き、

ケチャップや生しょうゆ麹をぬって、

具材とチーズをのせて

蓋をして焼きます。

米粉を入れすぎると生地が硬くなりすぎてしまうので塩梅を試行錯誤中。