居酒屋 のぶ

釣り、料理、宅飲みと仕事のことをちょっと(>_<)

☆秋に飲む仕込みしました!!

2021-07-26 14:40:14 | 宅飲み

秋の宅飲み用レモンハイを仕込みました、ニュージーランド産レモンです。


白いのが残ると苦味がでるので丁寧にむきました。

キンミヤ焼酎で10月までねかせます。

美味しく飲みたいです。

☆ハードパン練習のリクエストで

2021-07-02 16:53:45 | 宅飲み

オーヤマくんでハードパンの練習です。
リクエストで胡桃と無花果、胡桃とドライフルーツです。

胡桃と無花果、見た目は悪いですが練習ですので勘弁して下さい、味は美味しいくできました。

胡桃とドライフルーツ

ベーコンとチーズ ブラックペッパーの量が決まりました。

胡桃と無花果の中身、外は硬め中身はもっちりです。
毎月、練習です。