宅飲みで炭火焼のテスト・・・

うなぎに挑戦する前に自宅で炭火焼のテストです。

焼鳥のたれを作りました、凄く美味しいですよ！！

火起こし器で備長炭に・・・

３０分程かかりました

順調です、旨そうです！！

たれをつけて旨そうですが大変なことに煙が充満しています、扇風機、ドア、窓をあけても火事状態でモクモクです。炭焼きは自宅では不可です！！

七輪等、売却予定です・・・残念！！