ゆずコショウ

九州の名物ゆずコショウ。

こしょうと言っても唐辛子の事です。
九州北部、英彦山の山伏が作ったとか、
味噌汁、なべ、刺身、おでん、当に少し入れるピリッと気合が入ります。
6月ツーリング途中でお会いした方が送ってくれました、やはりブログつながり
辛い赤、風味がある青、手作りです。
売ってる物より辛いが、新物で風味があります。

寒い時鍋が楽しみです。