野沢温泉 ロッジでんべえ便り

信州野沢温泉 ロッジでんべえの日記

でんべえのBBQ

2011年08月25日 | 日記
今日は天気が心配な中、バーベキューの準備。


ところで、このBBQテーブル、何気にすごくないですか?
真ん中に炭火のコンロや七輪を入れて使います。

今から十数年前、当時のでんべえの料理長がヒマな時期に作り上げた逸品。
…どんだけヒマだったんでしょう。
材料は、私のおじいちゃんが秘境「秋山郷」で一本買いしたミネバリの木です。
国産No.1の堅さと重さだそうで、確かに丈夫ですが、持ち上げるには男3人でやっとです(汗)

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