新年

新しい年を迎えてもう１ケ月経とうとしていますね。
年末に約１名、階段からのダイビングを試みた？Tさんが、驚異的な快復力で入院先から帰還致しまして私たちはやっと４人そろって新しい１年のスタートを切りました。
本年もどうぞよろしくお願いします！

写真は年始に関西にでかけたときに訪ねた「有次」で購入したもの。
店員さんに商品を渡して、でてきたのがこの表題の写真ですが、
包装紙でなく風呂敷に包まれて出てきました。贈答用というわけではないのに。　格好よすぎます。
さて、中身はというと、卵焼き器です。
中は錫（すず）が施されています。お店の方が丁寧に使い方を教えてくれました。
最初に使うときは油を馴染ませるために、油をいれてしばらく置いておく。
そして１回目に焼くときは、調味料をいれない卵を何度か引いて卵がすーっと移動するようになったら、砂糖や醤油が入った卵をいれていいそう。油が馴染むまでは焦げやすいらしい。使い終わったらもちろん洗剤は使わずに。洗剤を使うと油がとれてしまいます。

こういうものを扱うゆっくりとした豊かな時間・・。私がこのお店に憧れを感じる根源はここにあったのかも。

先には「有次」の刻印

丁寧に作られたものを新年に迎えると、気持ちもひきしまりますね。
何だかいい１年になりそうな気がします（根拠は無し）
皆さんにとっても豊かな１年となりますように。

投稿by　オオチ