只今の日本酒。
昨年の宮城土産。在庫を色々呑んだ果てに辿り着いたお酒です。それくらい当たりの予感もあって大事にしてきたんでしょうね。それまで色々開けてきたわけだから。
七ヶ宿で、地元の歴史ある米を大切に用いて醸した逸品。そういう思いが伝わっちゃったんですよね。こういう一時の思いも旅の財産です。振り返ってもしっかりと覚えてますよ。
鍋でいただきました。しっかりと香り高く、先ず酸味があります。力強いですが決して嫌じゃない、日本酒のソレです。力もしっかり強く呑みごたえありますが、自己主張が強いわけじゃない。こちらがゆっくりと勝手に酔いに任せるのを邪魔しません。静かに呑ませてくれますね。いや～勝手ほざかしてくれる酒です。勘が当たって大満足です。ここまできて「いい旅だった」と言える幸せ。
