あと８０日！

昨日のこと、出勤できるか？雪はないみたいだ。
高台は、坂道なので少し時間をずらし出発した。
大丈夫、沿岸部より来てる２名の社員に大丈夫の連絡を入れる。
オープンまでの間も、のちも冬の対策を考えなければ、
施設を止めることは出来ないのだが？

午後から宴会用の料理の試作会と、写真撮影を兼ねた会を
行なうので、天気も良くなって、料理も上手くできることを
願って会場へ行くことにしたのだ。

試作は三種類のコースに分けて行い、なかなかよくできてると
一同合格を確認し、ホット一息ついたところである。
月末までにはレストランメニューも仕上げなければ、時間がない～