庭の片隅のユスラウメの実

庭の片隅にユスラウメの木があり

春には可愛い梅に似た花を咲かせます。

何時の頃に植えられたのか　大人の胸当たりの高さで

今年は沢山の実を付けました。

　

サクランボより二回り位小さな実です。

先日収穫して　ハチミツと砂糖でジャムを作ってみました。

色は濃い赤色で　ケチャップに近い色です。

早速　バナナとキュウイにヨーグルトとユスラウメジャムをかけて

食べてみると　少しほろ苦く　さっぱりとした味に出来上がりました。