旺生のラクガキ。。。
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旺ちゃんとママン
スイカ
大好物
ばあばんちに帰ったときに
スイカの皮のお漬物が出てきて
家でも作ることにした。
スイカの実と皮を包丁で切りわけて
皮をザブっと洗って
外の皮を薄く切る。
あとは繊維に逆らって
薄く切って
ジップロックとかビニール袋に入れて
塩と少しの味の素と
お酒とお醤油を入れて
もみもみ
2時間くらい寝かせたら。。。
うっすらスイカの赤が残ってるのも
可愛くてほんのりスイカの味もしたり
旺ちゃんが思った以上に
食べてくれた
スイカの皮のお漬物が食べたくて
スイカ買いたくなるくらいハマった
今まで皮捨ててたの
もったいないわぁ
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