おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2025-02-02 | 日記

今日は突発メニュー”お好み焼き(関西焼き)”です

SHOWA「お好み焼き粉」で作ってます

日清製粉は好かん

具材(卵+天かす+ねぎ+豚肉+キャベツ)を加えて

蓋して 中弱火4分*2回

焼き上がりカリふわっ 美味しい


新酒の季節

2025-02-02 | 日記

日本酒(冷酒と言っても冷蔵庫で冷やした)は

広島転勤の頃に卒業したかなぁ・・・

仕事で三木市周辺を走行してたら 収穫期に

「山田錦・黄桜」とか「山田錦・日本盛」とか

田んぼに幾つも幟が立ってたのを新酒の季節になると

思い出します、米どころ滋賀やその他周辺で見ない

此処だけでしか見ない風景でした