今日の晩御飯

愛妻が顎関節症です･･･

ちょっとでも食べやすい”豚・肉豆腐”にしました

　

先に豚は軽く炒めて　具材(白ネギ＋えのき＋豆腐)

水200㏄

醤油：酒：砂糖：味醂：ほんだし＝2：1：1：2：S2

すき焼きみたいに卵絡めないので　ちょい薄味です･･･

味を起こすなら　砂糖：酒＝2：0　にしても良いかな