ENJOY! ALOHA QUILT

ハワインアンキルトと料理のブログです

昆布ときのこの佃煮

2014-10-28 08:21:28 | Recipe

Dsc03876

昆布150g、シメジ5P しいたけ5P 醤油200cc 砂糖200g

酒270㏄ 味醂200㏄

①昆布はふきんで砂を払い、1.5㎝角に切る

②材料を全部鍋に入れ、沸騰したら上下を返して、落し蓋をして

一番弱火にしてコトコト、コトコト3時間かけて煮上げる。

※体操仲間のとし子さんは大家族です。いつもおいしい昆布の

佃煮を下さるので、作り方を教えていただきました。今回私も初めて

合格できました!友達に自慢して配ったらすぐになくなりました(ー_ー)!!


Happy Halloween

2014-10-25 15:32:45 | Recipe

Dsc03865

キヤ~

スイーツポテトならぬスイーツパンプキンにジャック・オ・ランタンの

顔をつけてみました。味はポテトよりトロッとしておいしかったです.

アルミケース(小)8コ~10コ分

マッシュしたかぼちゃ300g 砂糖30g バター20g 生クリーム

大匙2を混ぜて形をつくりオーブントースターで10分焼きます。