何年か前に作ったハロウィンのタペストリーです。
最近はハロウィンが盛んになってイベントとしては
クリスマスにつぐ関連グッズの売り上げだそうですね。
以前アメリカ人のJackiさんがレッスンに参加していたとき
お孫さんのハロウィンのために日本の浴衣を買って帰ったことがありました。
日本のハロウィンはこれからどんな風になっていくのでしょうね？
ちなみに私もこのようなキルトを作って楽しんでいるのでなんにも言えませんが・・・
先日 出版した料理本“一人歩きしたレシピたち”に間違いがありました。
訂正しておわびいたします。お手元にある方は訂正お願いします、
１８ページの”便利なアレコレ”の中にある焼き鳥のたれですが
砂糖150gとなっていますが３５０gの間違いです。
これは大きな単位なので三分の一に換算して作り瓶などに保存しておくと
本当に便利でアレコレに使えます。焼き鳥、照り焼きはもとより、
ブリの照り焼きや秋刀魚、イワシのかば焼き、７８ページのごぼう巻き
などなど素早くつくれますよ。私は先日ピーマンの肉詰めにも
利用してみましたがおいしくできました。粉をうすくつけて、フライパンで
焼いたところに大匙１~２杯を加えてからめます。
加えるときは火力は弱火にしてください。ぜひお試を！
30ページの台湾風豚のから揚げですが調味料に醤油大匙２がぬけています。
豚肉に下味をつけ、片栗粉をよくつけて、カラッと揚げます。
用意しておいた薬味と調味料を合わせたソースをかけて出来上がりです。
食べ盛りの子供にはぴったりの一皿です！
何度も校正したのに間違いがあり、おはずかしい限りですがどうぞよろしくお願いします。
１０月 ４日 火曜日 神奈川労働プラザ 第１０会議室 １3：００～１6：00
１０月1１日 火曜日 神奈川労働プラザ 第９会議室 １０：００～１３：００
１０月１２日 水曜日 イギリス館 １３：００~１６：００
１０月１３日 木曜日 本牧地区センター 工芸室 １２:００～１５：００
１０月１８日 火曜日 神奈川労働プラザ 第１０会議室 １０：００～１３：００
１０月１９日 水曜日 県民共済フレア 10：30~12：30
夏も終わり、そろそろゴーヤも終わりのようですが、
小さいのが沢山とれました。
大きさはこれ全部合わせて市販の大きなゴーヤ１個分くらいです。
ゴーヤは暑いところでないと苦くならないそうですね。
我が家のは苦くないのですが、なんたってとりたててなので瑞々しくて
食べやすいです。私のお気に入りは薄切りにして、ツナ缶といっしょに
炒めて食べます。
９月２８日一泊で友達５人で箱根に行ってきました。
いつもの箱根フリーパス２日間４０００円のチケットを購入しました。
２日目は全線が開通したので桃源台から大涌谷の上を通って強羅まで行き
小涌園の近くの岡田美術館をめざして出発しました。
あいにくの天気でロープウエイの外は真っ白でしたが高所恐怖症のKanaeさんには
ラッキーのようでした。岡田美術館は今、若冲と蕪村江戸時代の
画家たちという展示があり、並ばないで若冲の作品を楽しむことができました。
外に足湯があり、巨大な風神雷神の壁画をみながら温まれます。
岡田美術館はとてつもなく広いし、展示物も多いので時間に余裕がある時に
行くことをお勧めします。